Sandmasse

Die Sandmasse ist es so leicht, zu machen. Es ist eines der universellsten Rezepte fur die Prufung, da es fur die leckeren und su?en Platten verwendet sein kann. Die Sandmasse stellt die Mischung des Mehls in der Regel des Weizenmehls und des Fettes oder der Butter, des Fetts oder der Mischung jene und anderer dar.

Man muss nicht furchten, Teig zu machen, es ist wirklich sehr einfach. Den Teig kann man oder manuell machen, oder, die Kuchenmaschine zu verwenden, wenn er bei Ihnen ist. Beider Methode sind niedriger vorgefuhrt, Ihnen zu wahlen.
Die Zeit fur die Vorbereitung: 15 Minuten

Die allgemeine Zeit: 15 Minuten

Das Rezept der Sandmasse:

  • 200г des Weizenmehls
  • Die Prise des Salzes
  • 110г der Butter, den Wurfeln oder der gleichen Mischung der Butter und des Fetts
  • 2-3 Loffel die Gaststatten des kalten Wassers (sehr kalt!)
  • Die Anmerkung:
  • Der Ausgang: daneben 300г der Prufung.

Die Vorbereitung der Sandmasse:

Unterbringen Sie das Mehl, das Ol und das Salz in den gro?en reinen Napf.

Reiben Sie das Ol ins Mehl mit Hilfe der Spitzen der Finger damit die Mischung die Schonen kroschki erinnerte, arbeiten Sie als die Finger schnell, damit der Teig nicht erwarmt wurde.

Erganzen Sie das Wasser zur Mischung, und verwenden Sie das kalte Wasser fur das Ruhren, bis sich der Teig verbinden wird, erganzen Sie nach dem Teeloffel des kalten Wassers, wenn die Mischung viel zu trocken.

Kehren Sie den Teig vom Film um und kuhlen Sie im Laufe von 15 – 30 Minuten.

Die Sandmasse das Rezept – mit Hilfe der Kuchenmaschine.

Wenn Sie eine Kuchenmaschine haben, kann er die Vorbereitung der Prufung beschleunigen.

Unterbringen Sie das Mehl, das Ol und das Salz in den Napf des Prozessors.

Verwenden Sie nur die impulsive Vermischung, nicht standig, bis die Mischung kroschki erinnern wird.

Durch den Trichter im Oberteil des Prozessors erganzen Sie das Wasser allmahlich, bis die Mischung gleichma?ig wird.

Kehren Sie den Teig in den Film um und kuhlen Sie.